En cette nouvelle année, n'oublions pas de reprendre nos bonne habitudes pour effectuer un équilibre alimentaire au quotidien. Pour cela, les fruits et légumes de saison sont très importants. #fruitsetlégumes #saison #alimentation #mangersain #equilibre #nutrition

Les légumes et fruits d'hiver ! #fruitsetlégumesdesaison #saison #mangersain #alimentation #local #nutrition

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L'automne est là, les cucurbitacés commencent à pointer leurs nez sur les marchés. Voici une recette de saison pour entamer un octobre gourmand ! Ingrédients : - Pour un potimarron de taille moyenne - 10 cL de crème semi-épaisse - 100 g de lardons - 1 oignon - 150g de champignons - 100 g de gruyère râpé - quelques brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre , bouquet garni Recette : -Préchauffer le four à 180°C - Laver le potimarron et découper un c

Nous entendons de plus en plus qu'il faut toujours écouter ses sensations alimentaires et que celles-ci doivent nous guider. Le diététicien est le pro pour répéter cela à ses patients. Mais qu'entend-on par sensations alimentaires ? Il existe trois grands types de sensations alimentaires : * La faim : Elle est censée nous guider vers la prise alimentaire. La faim est un besoin physiologique. Cela se ressent via des manifestations physiques telles que : le petit creux, l

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Beaucoup de personnes parlent d'indice glycémique lors d'une alimentation saine. Mais qu'est ce que c'est ? L'indice glycémique (IG) ou index glycémique est un indice qui permet de classer les aliments selon leur vitesse d'arriver du sucre dans le sang. Cet indice est significatif pour un aliment possédant des glucides (féculents, fruits, légumes, produits sucrés...) Pourquoi contrôle-t-on l'indice glycémique des aliments? Avant, cet indice était utilisé pour les personnes di